2014. június 18., szerda

Babpürés-avokádós szendvics – “Végigfőzni a Meatless-t”

Igazából “Chipotle Avocado Sandwich”. A chipotle-t (chili, füstös szószban) kihagytam. Elég nekem az a minimális csípősség, ami a babpürében van.
egyébként zseniális, szendvics telepakolva zöldségekkel.
Kihagyhatatlanul olcsón jött szembe a múltkor a konzerv babpüré (refried beans), úgyhogy azt használtam hozzá, de házilag is könnyen elkészíthető (egyébként nagyon sok szendvicshez elég egy konzerv, jó sok van benne).

Ami a szendvicsbe került:

  • az alap nálam enyhén megpirított bagel volt, kenyér is jó, érdemes kicsit megpirítani azt is
  • babpüré
  • retek
  • avokádó
  • csíra
  • saláta (nekem most keverékem volt, azért van benne répa is)

A bagelt megkentem a babpürével és rápakoltam a zöldségeket. Ennyi :-)

Kapcsolódó bejegyzések

  • Körtés-sajtos melegszendvics Arra jutottunk (és ez kivételesen nem csak nekem, a megrögzött ‘sokkaljobbazöldségmintagyümölcs"’-nek a véleménye), hogy végül is szeretjük a körtét, csak… Csak legyen mellette (ezek közül minél több annál jobb): húsos… Tovább
  • Almás-sajtos szendvicskrém A képen nem teljesen az van, mint a leírás (bár a hozzávalók stimmelnek), mert az én egy fős adagomhoz nem volt kedvem elővenni a masinát. De nem érdemes elcsalni az almareszelést, mert ez egy roppant instabil konstrukció vo… Tovább
  • Müzlis-fahéjas csiga Újabb nemszeretem-sütemény. Ezúttal azért, mert egyesek unták a müzli-joghurt reggeliket. Végül is ebben is van mindkettő, de kicsit más formában. Semmi eget rengetőt nem csináltam, csak egy alap kelt-tésztában a liszt har… Tovább
  • Gofri I. Egy ideje vágytam már egy olyan gofrisütőre, ami nem téglalap, hanem cikkekből álló gofrit süt. Pár hét mászkálás után sikerült is beszerezni a készüléket (hosszabban itt). Most elindult a próbálgatás és a kísérletezgetés a … Tovább
  • Zabpelyhes-mazsolás muffin … avagy részemről fogyókúra-muffin, mert nem szeretem, így egy darabot sem eszem belőle :-) Amúgy a tesztközönség szerint nagyon finom, sütés közben totál karácsony-illat lesz tőle a lakásban, és másnap (sőt harmadnap) is … Tovább

0 megjegyzés: