Egy kép többet ér ezer szónál… És ezen a képen rajta van gyakorlatilag az egész recept. Mostanában ez a jolly joker étel, ha se ötletünk, se kedvünk nincs a hétköznap esti főzőcskézéshez. Maradék rizs is jó hozzá, az édesburgonya is eláll sütve pár napot a hűtőben. Úgyhogy ha véletlenül főtt rizs és sült édesburgonya is van kéznél, tényleg csak össze kell lapátolni a hozzávalókat 1-1 dobozba.
Mi kerül a dobozba (1 főre):
- fél főzőtasaknyi főtt rizs, jázmin, barna, sima hosszúszemű, mindegy
- sült édesburgonya*
- fél doboz átöblített, lecsöpögtetett vörös vesebab konzerv
- kockára vágott paradicsom
- felkarikázott újhagyma
- ízlés szerint: pár csepp tabasco szósz
Nem szoktam összekeverni, csak a képen látható módon kupacokban beteszem a dobozba, és fogyasztás előtt megmelegítem.
*sült édesburgonya: meghámozom és felkockázom az édesburgonyát. Meglocsolom olívaolajjal, megsózom, és jó forró sütőben addig sütöm, amíg elkezd megpirulni.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése