Koreai marha

Ahhoz képest, hogy folyton marhahúst eszünk, a blogon ebből mostanában semmi sem látszik, és kezd vegán süteményeskönyv formát ölteni. :-)Általában ugyanazokat az alaprecepteket variálom és / vagy se...

Tovább

Sütőtökös granola

Itt az ősz és vele a sütőtök-szezon (ahogy angol nyelvterületen mondják, pumpkin-spice everything :-)), ami nálunk idén különösen sok sütőtököt jelent, mert úgy tűnik, Ádinak ízlik. És noha azt hiszem...

Tovább

Kakaós kevert sütemény (vegán/hagyományos)

Eredetileg ez egy texas sheetcake recept(texasi tepsis torta), ami egy végtelenül egyszerű dolgot takar. Kakaós kevert tészta szögletes tepsiben megsütve és a tetején csokimáz. Mivel én hedonista vagyok,...

Tovább

“Mindenre jó” csokikrém

“Úgy hívom én ezt, mindent vivő. Minden ruhához, minden alkalomra…” – remélem sikerült pontosan, vagy a felismeréshez kellően pontosan idézni :-)Ez a csokikrém is ilyen. Tortára, cupcake-re, egyszerű...

Tovább

Kevert kakaós-gyümölcsös sütemény (vegán, tej- és tojásmentes)

Az Instagramon, egy olasz blogban jött szembe a recept. És most hogy kezdjük magunkat összeszedni a babázás okozta “sokkból”, egyre több időt tudok eltölteni a konyhában, minden jónak tűnő vegán sütemény...

Tovább

Vegán gofri (tej- és tojásmentes)

Vegán / “mindenmentes” / egészséges gofri recept következik, mert attól, hogy Levi nem ehet tejet és tojást még nem kell minden finomságról lemondani :-) Nekem nyilván amúgy sem, de neki sem :-) Csak...

Tovább

Lassan főtt marharagu

Tavaly karácsonyra kaptam egy slow cookert (lassú főzőt),  mert az egyik kedvenc ételem, a lassan főtt marharagu. Persze mást is szoktunk benne főzni, de talán ez a leggyakoribb, és ezt sikerült...

Tovább

Vegán mac and cheese (sajtos makaróni)

Tádám… dobpergés…. itt az igazit megszólalásig utánzó vegán mac and cheese recept.A kurkuma állítólag igazi superfood és szép sárga színt ad a szósznak (ez különösen akkor fontos, ha a sajt nem cheddar,...

Tovább

Gyümölcsös kosárka–minced pie (vegán)

Keveset sütöttem karácsonykor, ez volt az egyik – kétszemélyes háztatásban teljesen más süteményeket preferálva a sütés elég ritka tevékenység :-) A minced pie egy klasszikus brit karácsonyi édesség,...

Tovább