2015. július 27., hétfő

Kekszes jégkrém (cookies and cream) – fagylaltgép nélkül

Rengeteg helyen szembejött az utóbbi időben ez a recept – faék egyszerűségű jégkrém, gép nélkül, hol ezzel, hol azzal ízesítve. Az utolsó lökést Mandy kék Cookie monster fagyija adta.

És tényleg tök jó lesz az állaga, kevergetés és hasonló huncutságok nélkül.

Ehhez persze kell két dolog: cukor és zsír.

Azaz cukrozott sűrített tej és tejszín. És a recept itt kb. véget is ér, már csak az ízesítők vannak hátra, ami jelen esetben egy csomó kekszet jelent.

Hozzávalók

  • 1 doboz (fémdobozos, pár helyen kapni) vagy 2 tubus cukrozott sűrített tej (összesen 340 g)
  • 4 dl habtejszín
  • keksz – ez nálam 10 darab oreo-t és fél doboz milka csokis kekszet jelentett

A  sűrített tejet egy nagyobb tálba teszem, a kekszet összetöröm vagy összevágom, és a tejszínt habbá verem.

A tejszínt beleforgatom a sűrített tejbe. Az összetört kekszből egy kicsit félreteszek, és a többit beleforgatom a tejszínes keverékbe.

A masszát tepsibe, vagy erre a célra félretett műanyag dobozba* öntöm, és 5-6 óra alatt készre fagyasztom.

Tálalás előtt kb. 10 perccel kiveszem a fagyasztóból**.

 

*ugye senki sem akar kovászos uborka, vagy bolognai ízű fagyit?
**a szükséges idő nyilván erősen függ a lakás hőmérsékletétől.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Zellerkrémleves sült fokhagymával Címszavakban: zeller, sült fokhagyma, petrezselyem-olaj és pisztácia. Jó, mi? Hozzávalók: 1 fej fokhagyma kb. 0,5 kg zeller, megpucolva, és 1,5 cm-es kockákra vágva 2 krumpli, megpucolva, és 1,5 cm-es kockákra vágva olívaol… Tovább
  • Málnás pohárkrém Karácsonykor ezt az egyszerű desszertet készítettem - nagyon gyorsan elkészül és nagyon finom. A “365 nap vackok nélkül” kapcsán pár megjegyzés: babapiskóta és babapiskóta között elég nagy különbségek vannak, ami az összetev… Tovább
  • Csörögefánk Nem csak szuper-egészséges vegetáriánus ételek készülnek, és más könyvet is felcsapok időnként, nem csak a Meatless-t. Most az IKEA-s süteményes könyvet vettem elő, és kipróbáltam a csörögefánkot. Nem rossz-nem rossz, de mar… Tovább
  • Spenótos tükörtojás Nagyon sokszor készült már reggelire Levinek, de eddig sosem sikerült lefényképezni. Alul egy kis spenót, azon 1-2 tojás, meglocsolva 1-2 kanál tejszínnel és megszórva szintén 1-2 kanál reszelt parmezánnal. És ezzel kb. el i… Tovább
  • Almás paszternákleves Igazi téli zöldségleves: alma, paszternák, póré és krumpli. Jól hangzik, igaz? Hozzávalók: 50 dkg paszternák, meghámozva, kis kockákra vágva 1 póréhagyma, felszeletelve 2 alma, meghámozva, kimagozva és kis kockákra vágva 1-… Tovább

0 megjegyzés: