Pofátlanul egyszerű, és akkora ‘úá’, hogy hajjajj… És sajnos nem enyém az érdem, hogy eszembe jutott ez a párosítás, itt láttam.
Pirított ciabattával lenne az igazi, nekem azonban csak félkész bagett volt itthon, amit a múltkori pizza-bagett készítésből okulva eleve kettévágva sütöttem, így egy füst alatt letudtam a sütést és a pirítást is.
Hozzávalók:
- pirított bagett/ ciabatta szeletek
- ricotta
- nektarin
- pármai / feketeerdei sonka
- méz
- (bors)
A megpirított kenyérre ricottát kenek (és megborsozom), majd sonka és nektarin-szeleteket fektetek rá, végül rácsurgatok egy kevés mézet.
Mondtam, hogy pofátlanul egyszerű.
Még úgy is, hogy én a saját adagomra megsütöttem a sonkát, mert nem eszem nyers húst (a sonka és a szalámi is nyers, a pácolás és a füstölés még nem hőkezelés).
Még úgy is, hogy én a saját adagomra megsütöttem a sonkát, mert nem eszem nyers húst (a sonka és a szalámi is nyers, a pácolás és a füstölés még nem hőkezelés).
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése