2011. július 15., péntek

Meggyes-csokoládés papucs

papucs

Erősen hektikus hét volt, de megvagyok még, nem fulladtam még bele a szénhidrátba és rollerezés közben* sem csaptak el.

Ez a meggyes papucs pár hete készült, valahogy elsiklottam a képek fölött. Friss és fagyasztott meggyből is nagyon jó, és nincs benne (általam) hozzáadott cukor!

*kb. 4 napi 2x20 perc rollerezés után azt kell mondjam, nagyon jó comb-fenék formálónak tűnik. Eddig csak heti max. 1x használtam, úgy nem volt látható eredménye, de a napi használattal már van.  Nagy, 20 cm-es kerekű rollerem van, csudálatosan lehet vele suhanni. És két rollerest nem 2x annyira néznek meg, mint 1-et, legalább 4-es a szorzó…

Hozzávalók:

  • 1 csomag (50 dkg) leveles tészta
  • kb. 45 dkg magozott meggy (a lével együtt, amit ereszt)
  • kb. 2 evőkanál kukoricaliszt/keményítő
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 1 tojás

A meggyet összekeverem a kukoricaliszttel, és felfőzöm. Amíg forró, belekeverem a kockákra tört csokoládét, és hagyom nagyjából kihűlni. A leveles tésztát vékonyra nyújtom, és kb. 10-12-cm-es négyzetekre vágom. minden négyzetre rakok a töltelékből, egy-egy átellenes sarkukat összenyomom, és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem őket. A papucsokat megkenem felvert tojással, és előmelegített sütőben, 200 fokon megsütöm.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Sütőtökös-sajtos lepény Hatalmas ‘úá’ és egyesek azonnali ismétlést követeltek az első falat után. És miután megsült a tök már csak pár perc összerakni. Hidegen is jó, meg másnap is, tökéletes vacsora/ebéd hétköznapokra. A sütőtök mennyiségét nem… Tovább
  • Eperkrémes roló (némi méltatlankodással) Az aktuális Nők Lapja konyhából néztem ki ezt a receptet, az mondjuk első ránézésre látszott, hogy abban a formában, ahogy ott le van írva kizárt, hogy működjön a dolog. A 25 dkg mascarpone, 15 dkg cukor (rohadt sok eleve… Tovább
  • Spárgaragu húsgombóccal Hugi szerzett nekem antikváriumból egy sárgás könyvet, amiből ez az első recept, amit kipróbáltam. Kicsit pepecselős, hétközben biztos, hogy nem foglalkozom ennyit a főzéssel, de hétvégére remek. Spárga, marhahús, tejszín, f… Tovább
  • Epres lepény Mennyiségeket nem írok (eleve összesen csak ennyi készült, mint ami a képen van, maradék leveles tésztát fogyasztottam), mert szokás szerint nem mértem semmit. Az egész afféle ötletadó (meg nem is olyan recept, amit nagyon e… Tovább
  • Körtés-csokoládés táska Gyalázatosan egyszerű a recept, a munkahelyünk mellett egy boltban találkoztunk egy körtés-csokoládés péksüteménnyel, és bár én a körtét sajttal, sós ételekben szoktam enni, ez azért… Lecsúszik na. Mit lecsúszik, reprodukáln… Tovább

0 megjegyzés: