Hozzávalók: 50 dkg gnocchi 3 kis cukkini 1 csokor újhagyma 1 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál tejszín 1 evőkanál citromlé 10 dkg parmezán A gnocchit megfőzöm a zacskón található útmutatás szerint, leszűröm,...
Cukkinis-parmezános gnocchi
2011. október 23., vasárnap
2011. október 22., szombat
30 days of creativity–13. nap
Már korábban is konstatáltam, hogy valami roppant vicces módon tudom levenni a cipőmet, mert mindig egymásra kerül a kettő. Most le is fotóztam este az előszobában. Hát igen, én vagyok kettőnk közül...
2011. október 18., kedd
Mustáros-hagymás csirkecomb
Végre egy Stahl-recept, amire azt tudom mondani (a mogyoróvajas kekszen és a görög citromos csirkén kívül), hogy remekül működik úgy, ahogy a könyvben le van írva. Azt már a görög csirkénél megtanultam,...
2011. október 17., hétfő
Zabpelyhes pikelet–ausztrál palacsinta
Annyira jópofa szó az, hogy pikelet. Kikelet-pikelet. Különösen azt tekintve, hogy vasárnap hajnali 8-kor felkeltünk forma-1-et nézni, én pedig közben megsütöttem ezeket a palacsintákat. Nyilván sokaknak...
2011. október 16., vasárnap
Pestos “fitness pizza”
Kicsit több, mint egy hete kiderült, hogy refluxom van, ami elég sokáig tartó gyógyszeres kezelést, és némi* diétát követel. Aminek egy része jó (napi ötszöri étkezés), másik része nem olyan jó (tiltott...
2011. október 14., péntek
30 days of creativity – 11. nap
Kéne valami ilyen csíkos (chevron) szőnyeg vagy valami. Hmmm-hmmmm. Legalább egy díszpárna (vagy kettő)....
Almás káposztasaláta
Hasonló ehhez, de mégsem ugyanaz.Gyomorkímélőbb (nincsen benne nyers hagyma), és édeskésebb (és nem a cukortól, mint az eredeti verzió, amit én következetesen mindig hozzáadott cukor nélkül csinálok, hanem az almától). Köretet kerestem a corn flakes-be panírozott csirkecsíkokhoz (kivételesen nem hasábburgonyát...
2011. október 10., hétfő
30 days of creativity–10. nap (karamelles forró csoki)
Ehhez jár recept is: karamelles forró (fehér) csokoládé. A roppant hosszú név kb. le is fedi az egészet. Egy bögrébe beletördelek 2 csík fehércsokoládét, tejszín-tej keveréket melegítek (1:2 arányban),...
2011. október 9., vasárnap
2011. október 8., szombat
Zabpelyhes fasírt
Leginkább csak ötletadó, hogy főtt burgonya, és beáztatott, kinyomkodott kenyér (ehh, nekem ez annyira gusztustalanul hangzik) nélkül is lehet fasírtot sütni. Hozzávalók: 25 dkg darált hús 1 tojás 1 marék reszelt sajt só, zöldfűszerek zabliszt (megdarált zabpehely) morzsa a külsejére olaj a...
2011. október 7., péntek
30 days of creativity – 8. nap
Két nap kimaradt mert nem voltam kreatív hangulatban, meg fáradt voltam meg hasonlók, de most reményeim szerint újult erővel veszem fel a fonalat ott, ahol abbahagytam....
2011. október 4., kedd
30 days of creativity – 7. nap
Előbb-utóbb olyat is fogok főzni, ami még nem volt a blogon. De tényleg....
2011. október 3., hétfő
2011. október 2., vasárnap
30 days of creativity – 5. nap
Telefonos kép, némileg feljavítva :-). A mai kreatívkodás a konyhában zajlott: házi forró-csoki por, és zabpelyhes fasírt. Ez utóbbit majd holnap megörökítem és felteszem a blogra....
Bejegyzések
