“30 nap vackok nélkül” – 26. nap

reggeli:tea, narancslétízórai:almaebéd:körtés-gorgonzolás rizottótízórai: ropogós rozsos kenyér, vaj, (só)vacsora:sajtos omlettesti nassolnivaló:corn flakes-es csokis “izé” Nem is értem, hogy bírtam annyi ideig, anélkül hogy ilyen corn flakes-es csokis izét csináltam volna. Most szerintem 30 nap alatt...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 25. nap

reggeli:ropogós rozsos kenyér, vaj, paprika, tea, narancsléebéd: barna sörös marharagu, mustáros tört burgonya, káposztasalátauzsonna:csokis kekszvacsora: maradék marharagú, sütőben sült krumpli, káposztasaláta, körtés sütemény (custard pie, amit nem tudom hogy kellene fordítani) Azt írta a recept,...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 24. nap

reggeli:tea, narancslé, almaebéd: barna sörös marharagu, káposztasaláta, sültőben sült burgonyauzsonna:tea, csokis-lekváros kosárkákvacsora:póréhagymaleves, wonton-kosárkák kukoricasalátával töltve A wonton-lap másik felhasználása (nálunk), minimuffin tepsibe simítom a lapokat, megfújkálom olajjal és...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 23. nap

reggeli:narancslé, teaebéd: spenótos-ricottás ravioliuzsonna:csokoládés-lekváros kosárkavacsora:póréhagymaleves, sör, gorgonzola mártogatós + paprika A ravioli nagyon jól sikerült, és ami különösen pozitív benne, hogy nem bolti csak-megfőzöm-termék, hanem én csináltam. De azért túlzásokba nem esünk,...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 22. nap

reggeli:ropogós rozsos kenyér, hagymakrém, tea, narancslétízórai: csokis kekszebéd: pestos tészta paradicsommal (házi pesto!)uzsonna:paprikavacsora:ropogós rozsos kenyér, hagymakrém, póréhagymalevespót-vacsora: hasábburgonya Na ez azért vicces volt. Este negyed 12kor kezdtem el krumplit pucolni és hasábburgonyát...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 21. nap

reggeli:avokádó puding, tea, narancslétízórai:meggyes cserpes joghurtebéd:kukoricás babfőzelék, tejföl, tortillachipsuzsonna:kölesgolyó, cserpes túró rudivacsora:almás császármorzsa Unom a kölesgolyót, de az jó hogy nem eszem tízóraira és uzsonnára vacakságokat....

Tovább

Körtés sütőtök leves

A sokadik sütőtök leves, most almával/körtével. És curryvel. És pisztáciával a tetején. Hozzávalók: 1 kg sütőtök a sütőben megsütve 1 nagy hagyma 2 körte (vagy alma), meghámozva, kimagozva, felkockázva...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 20. nap

reggeli:ropogós rozsos kenyér, hagymakrém, narancslé, teatízórai: kefirebéd:sütőtökkel és ricottával töltött kagylótésztauzsonna:kölesgolyóvacsora:maradék tészta, 1 pohár tej, 1 csík bio tejcsokoládé Ez a tészta-dolog nagyon jó lett. Sült sütőtököt aprítóval homogénre pépesítettem, összekevertem ricottával....

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 19. nap

reggeli:ropogós rozsos kenyér, hagymakrém, paradicsom, tea, narancsléebéd:krumplifőzelék, bazsalikomos fasírt (marhahúsból)uzsonna:kölesgolyóvacsora:almás zellerleves, gorgonzola, pár szem fasírtutóvacsora:guacamole, tortillachips Az azért látszik, hogy ha vacsorára nem nyomok be a krémleves mellé egy...

Tovább

Brokkolileves kecskesajttal

Már megtanultam Gordon Ramsay-től a legjobb karfiollevest, most pedig megérkezett a párja, a legjobb brokkolileves. Hozzávalók: 1 kg brokkoli só, bors kecskesajt extra szűz olívaolaj pirított mandula...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 18. nap

reggeli:tea, narancslé, gyökérkenyér, hagymakrémebéd:csirke borsós-gombás szósszal, rizsuzsonna:kölesgolyóvacsora:brokkolileves, mandula, gorgonzola, stangli Majd erőt veszek magamon és posztolok recepteket is, mert ez a brokkolileves is…. Juuuuj. És csak magamat tudom ismételni. Baromira ennék már...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 17. nap

reggeli:tea, narancsléebéd:brokkolileves, kecskesajt, pirított mandula (jujj nagyon jó)uzsonna: elképesztő mennyiségű pain au chocolatvacsora:teljeskiőrlésű gyökérkenyér, hagymakrém, kis sör Nincs sok hozzáfűznivalóm, vasárnap délutáni házi-pékség, hajtogatott élesztős leveles tészta, belül bio tejcsokival....

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 16. nap

reggeli:tea, narancsléebéd: corn flakes-be panírozott csirke, coleslawuzsonna:csokis-corn flakes-es ropogós “izé”vacsora:ropogós rozsos kenyér, vaj, majonézes kukoricasaláta, narancslé Teljesen rábuktam...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 15. nap

reggeli:barnarizs, gomba, sajt (öööö izé, ez volt itthon), narancslé, teatízórai:zöldfűszeres túrókrém, tortillachipsebéd:sült csirkecomb + vele sült zöldségek (sütőtök, hagyma, gomba)uzsonna:répa, narancslévacsora:kukoricapalacsinta, 1 csík bio tejcsoki Félidő. Hízás nincs, talán egy nagyon minimális...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 14. nap

reggeli:alma, görög joghurt, zabpehely, juharszirup (ilyen formában), narancslé, teatízórai:zöldfűszeres túrókrém, tortillachipsebéd:paradicsomszószos spagettiuzsonna:kaukázusi kefirvacsora:almás császármorzsa Bírom ezt az almás császármorzsa-“dolgot”, két legyet egy csapásra: ‘mi legyen a vacsora?”...

Tovább

Sült csirkecomb csicseriborsóval

Ez az 5-10 perces főzés. De komolyan. És már nyilván unalmas, de Everyday Food. A hozzávalók listája is rövid, foglalkozni sem nagyon kell vele, a végeredmény mégis egészen kiváló. A kedvenc kombinációm....

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 13. nap

reggeli:ropogós rozsos kenyér, sajt, vaj, tea, narancslétízórai:zöldfűszeres túrókrém, tortillachipsebéd:burrito (búzatortilla, barnarizs, csirke, zöldségek, sajt, tejföl)uzsonna:cserpes meggyes joghurt, cserpes túró rudivacsora:quasedillas (búzatortilla, sajt, kukorica, tejföl, csirke, paradicsom),...

Tovább

Kukorica-palacsinta

Megint EveryDay Food. Most a könyv. A nyári fejezetben van, csöves kukoricát ír (a legtöbb amerikai recept azt használ és nem konzervet vagy mirelitet), persze a konzerv és a mirelit is jó, úgyhogy ehetjük...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 12. nap

reggeli:sajt, ropogós rozsos kenyér, narancslé, teatízórai:kölesgolyóebéd:currys-almás sütőtöklevesuzsonna:tea, túrós brownievacsora:waldorf saláta csirkével, dió helyett pisztáciávalpótvacsora:1 pohár tej Nem is tudom miféle pillanatnyi elmezavarban döntöttem úgy, hogy jó ötlet olyan süteményt csinálni,...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 11. nap

reggeli:ropogós rozsos kenyér, sajt, tea, narancslétízórai:cserpes meggyes joghurtebéd:sajtos makaróni paradicsommal “dúsítva”uzsonna:kölesgolyóvacsora:fél adag sajtos makaróni, currys sütőtöklevesdesszert:túrós brownie A nap felfedése a Cserpes meggyes joghurt – még nekem is ízlik, pedig sosem szoktam...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 10. nap

reggeli:tea, avokádó turmix (avokádó, tej, egy kiskanál juharszirup, krémes állagú “csoda”)tízórai:narancsléebéd:sült csirke csicseriborsóval (öt perc munka, nem viccelek, nagyon tuti)uzsonna:stíriai...

Tovább

Körtés-sajtos melegszendvics

Valami jóféle kenyérből vágok pár szeletet, megkenem olajjal, és forró sütőben pár perc alatt megpirítom. Pakolok rá pár szelet körtét, morzsolok egy kis kékpenészes sajtot, és pár percre visszarakom,...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 9. nap

reggeli:gombás-sajtos omlett (most hogy kiderült, hogy szeretjük az omlettet, Levi meg hajandó megsütni…), tea, narancsléebéd:sültpaprika leves, stíriai metéltvacsora:guacamole, tortillachipsesti nasi/pótvacsora:stíriai metélt Ez a menü szombaton volt, két nap késéssel osztom meg a dolgokat a blogon...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 8. nap

reggeli:narancslé, tea, ropogós rozsos kenyér, padlizsánkrémtízórai:kölesgolyóebéd:pesto-s tészta (házi pesti, teljes kiőrlésű tészta, nyers paradicsom, mozzarella)uzsonna:csokis-zabpelyhes kekszvacsora:”kukoricapalacsinta” (húúúú nagyon jó, jön majd a receptje)esti nassolás:*1 csík bio tejcsokoládé,...

Tovább

Spenótos pite

Megint EveryDay Food és Sarah Carey. Annyira jókat főz. És annyira gyorsan elkészülnek az ételek, amiket főz. És így még én is megeszem a spenótot. Mondjuk az már egy ideje világossá vált, hogy a nagyra...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 7. nap

reggeli:tea, narancslé, ropogós rozsos kenyér, padlizsánkrém (tényleg nagyon sokat csináltam, ennél azért egy fokkal változatosabban szoktam reggelizni)tízórai:csokis zabpelyhes kekszebéd:saláta, krumplifánkuzsonna:kölesgolyóvacsora:melegszendvics...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 6. nap

reggeli:ropogós rozsos kenyér, padlizsánkrém (kicsit sok padlizsánkrémet csináltam…)tízórai:narancslé, csokis kekszebéd:coleslaw, kefirben pácolt, corn flakes-ben megforgatott csirke, sütőben sütveuzsonna:keksz, alma, paprika (na nem egyszerre, szépen sorban a délután folyamán)vacsora:krumplifánk Jégkrém...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 5. nap

reggeli:tea, narancslé, ropogós rozsos kenyér, padlizsánkrémtízórai:kefirebéd:rizs + gorgonzolás-körtés csirkeuzsonna:kölesgolyóvacsora:sajtos omlett, paradicsom, 1 csík bio tejcsokoládé Na megvolt az...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 4. nap

reggeli:tea, narancslé, ropogós rozsos kenyér, padlizsánkrémtízórai:kölesgolyóebéd:bolognai ragu, tésztauzsonna: meggyes pitevacsora:almás császármorzsa Vettem bio majonézt, nálam simán átment a rostán, az összetevők alapján (Bio napraforgó étolaj (80%)*, Bio pasztőrözött tojássárgája (7%)*, Ivóvíz,...

Tovább

“30 nap vackok nélkül” – 3. nap

reggeli:tea, körtés smoothieebéd:cottage pie – volt bolognai szósz a fagyasztóban, a tetejére pedig egy kis parmezános krumplipüré kerültuzsonna:meggyes pitevacsora:ropogós rozsos kenyér, hagymás dipesti nassolnivaló:kesudió Eddig megy minden, mint a karikacsapás. :-)...

Tovább