Sajtos-gombás makaróni

Újabb sajtos-makaróni változat (ez és ez után), zöldséggel, tarjával, és ami a legütősebb, chips-szel a tetején :-) Emellé azt hiszem nem is szükséges több megjegyzést fűznöm.

Hozzávalók:

• 25 dkg gomba
• 1 hagyma (kb. 10 dkg)
• 1 evőkanál olaj
• 2 dl víz
• 4 dl tej
• 1 evőkanál (kukorica) liszt
• szerecsendió, bors
• 12-15 dkg cheddar
• kb. 8 dkg chips
• 10 dkg tarja
• kb. 15-18 dkg borsó
• 25 dkg szarvacska tészta (vagy bármi más, rövid vékonyabb csőtészta)

A gombát és a hagymát felszeletelem, és az olajon pár percig pirítom. Ezután felöntöm a vízzel, felforralom, és fedő alatt 10 percig főzöm. Összeturmixolom, hozzáadom a tejet, a kukoricalisztet, és felforralom. Belekeverem a csíkokra vágott tarját, a borsót és 2-3 percig főzöm. Lehúzom a tűzhelyről, belekeverem a sajt kb. 2/3-át, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítem. A tésztát megfőzöm a zacskón található utasítás szerint, leszűröm, és összekeverem a sajtos-gombás mártással. Tűzálló tálba teszem, a tetejére szórom az összetört chips-et és a maradék sajtot, és előmelegített sütőben, 200 fokon addig sütöm, amíg a sajt megpirul a tetején (kb. 15 perc).

4 adag lesz belőle.