Kánikula van, úgyhogy nálunk most saláták, hideg levesek és ehhez hasonló könnyű villám-fogások mennek. Egy grillserpenyő és pár perc kell csak hozzá.
Hozzávalók:
- 2 ciabatta
- 2 nektarin
- 2 szelet csirkemellfilé
- kevés lágy kecskesajt
- méz
- só, bors
- olívaolaj
A grillserpenyőt jó melegre felhevítem, és megkenem egy kevés olívaolajjal. Kettévágom a ciabattákat, és a vágott oldalukat kicsit megpirítom. Közben felszeletelem a nektarint, és oldalanként pár perc alatt “csíkosra” grillezem. A hússzeleteket sózom, borsozom, és a nektarin után megsütöm. Közben a ciabatták mindkét felét megkenem kecskesajttal. Az alsó felére rárakom a húst, rápakolom a nektarint, kevés mézet csurgatok rá, és ráteszem a zsemle tetejét.
némi uborkasalátával ez egy 2 fős ebéd volt.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése