Nos igen. Ez nem sikerült. Úgyhogy nem is osztom meg a receptet. Ízre amúgy kiváló, de az első adag teljesen szétesett sütés közben. A másodikat újraformáztam, több kisebb pogácsát csináltam a masszából. Így már nagyjából oké volt, de még mindig nehezen kezelhető. Majd akkor kerül fel a blogra, ha tökéletesítettem.
Csicseriborsó-rizs burger – “Végigfőzni a Meatless-t”
Kapcsolódó bejegyzések
Spárga-répa saláta – “Végigfőzni a Meatless-t” Némi citromos öntet, nyers sárgarépa és zöld spárga. Tiszta tavasz. :-) Hozzávalók: 2-3 sárgarépa 1 csomag (500 g) zöld spárga 1 lilahagyma menta (vagy petrezselyem) só, bora 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál citromlé A… Tovább
Linguine mandulával és petrezselyemmel – “Végigfőzni a Meatless-t” Ez egy lusta-pesto-s tészta. Mert nem kell a pesto szokásos hozzávalóit összeturmixolni, csak hozzákeverni a tésztához. Szerintem nagyon jó, egy kis citrom, mandula, sajt, petrezselyem…És nem mértem, úgyhogy a recept nagy vo… Tovább
Spárgás-kecskesajtos frittata – “Végigfőzni a Meatless-t” Tojás, spárga és kecskesajt. Szerintem mindent elmondtam. :-)Nagyon jó döntés volt beszerezni a három öntöttvas serpenyőt. Tökéletesek frittatához, serpenyős pizzához, vagy minimál stílusú sütök egy kis csirkét és mellédobok… Tovább
Borsó-hummusz – “Végigfőzni a Meatless-t” Ennyire elképesztő színe van :-)A legtovább a friss borsó megpucolása tartott, ami utána következik, már gyerekjáték.Mivel a borsót blansírozni kell, szerintem valami jóféle felengedett mirelit borsóból is jó kell legyen, me… Tovább
Néhány elmaradt recept – “Végigfőzni a Meatless-t”Van pár recept, amit megcsináltam, lefotóztam (vagy nem), de még nem került fel a blogra, és rendes recept formájában szerintem nem is fog. Vagy mert nagyon régen főztem meg, és már nem is emlékszem, hogy pontosan mit változt… Tovább
2 megjegyzés:
Konzerv csicseriből csináltad? A falafelből kiindulva abból sajnos nem állnak össze az ilyen típusú "pogácsák", pedig nagyon jól hangzik!
konzerv volt... majd egyszer újra nekifutok úgy hogy én főzöm a csicseriborsót. csak már annyiszor dobtak ki kaját zsizsik és egyéb bogarak miatt, hogy van egy elvem hogy hüvelyes csak konzerv formájában lépheti át a küszöböt....
Megjegyzés küldése