Penne tejszínes gombával

Ez az, amikor a ‘zuram’ megfőzi helyettem/nekem a vacsorát, mert én már csak punnyadni tudok (és a kanapéról vezényelni szóbeli segítséget nyújtani). Ééééédi :-) Hozzávalók: 30 dkg penne ...

Tovább

Tejberizses-túrós torta

Az egyik Stahl könyvet lapozgatva jött szembe egy hasonló torta, de elolvasva a hozzávalókat arra jutottam, hogy nekem ez így túl {zsíros; túrós; zselatinos}. Úgyhogy hülye felesleges hozzávalók* kiirtása,...

Tovább

(at least)-6-a-day: 9. hét

hétfő-keddMinősíthetetlen fitness-szempontból, és emlékem sincs olyan sok, vizsgázás, egész napos szendvics-evés. És kb. 1 hét alatt plusz 1 kiló. Úgyhogy vissza a jól beválthoz.szerda (2011.06.22.)Tömeg: 65,2 kg (ehh) Reggeli: 2 szelet ropogós rozsos kenyér, sonka, narancslé (1 egység) Ebéd:...

Tovább

Sonkás-dinnyés szendvics

Ezen azt hiszem nem nagyon van mit részletezni. Hétfőre általában olyan ebédet szoktam csinálni, ami 10-15 perc alatt elkészül, szendvics, főzelék és hasonlók. Van egy jegyzetfüzetem, mindenféle tervvel...

Tovább

BBQ csirkenyárs cukkinivel

“Panelgrill” ahogy én hívom, bár nem panelben lakunk, hanem új hőszigetelt, csilivili téglaházban. De a kis ablaktalan konyhában készült, villanyfőzőlapon, grillserpenyőben :-) De ez nekem nem akadály...

Tovább

Pilóta cupcake aka minitorta/muffin…

… azaz “oreo cupcake” magyar módra. Egy ideje szemeztem már ezzel az amerikai blogokon rendre szembejövő süteménnyel, de nálunk nehéz hozzájutni (és akkor is meglehetősen drága), most pedig nem érzek...

Tovább

Nacho babbal és sült paprikával

Mostanában jó sok ‘comfort-food’-ot ettünk, a “környékbeli” cukrászdákat is elkezdtük tesztelni. És hát eddig nem annyira nagyon fényes a helyzet. Nem tudom, hogy érdemes-e kell-e nekik külön posztot...

Tovább

(at least)-6-a-day: 8. hét

hétfő (2011.06.13.) Tömeg: 64,2 kg (juhé) Reggeli: 2 szelet ropogós rozsos kenyér, májkrém, paradicsom, narancslé (2 egység) Ebéd: csirkemell, karfiol, cukkini, uborkasaláta, cseresznyés rétes (2 egység) Vacsora: steak burgonya, remulád-mártás, saláta, kókuszos meggyleves (3 egység) Összesen...

Tovább

Sült alma (‘apple fritter’)

Kicsit rám jött mostanában a ‘junk-food’-evés, meg kókadozott is itthon két alma, a két dolog kombinálása meg erre vezetett… Mentségemre szóljon, hogy ez nagyrészt a vacsorát jelentette, nem egy három...

Tovább

“Fogyókúra”

Tanulok vagy mi, úgyhogy csak néhány gondolat álljon itt: “The no S-diet There are just three rules and one exception: No Snacks No Sweets No Seconds Except (sometimes) on days that start with "S" Azaz három dolog tilos, a nassolás, az édességek, és a repeta....

Tovább

Almás csirkesaláta

A hamburger-projekt után, most azt hiszem szendvics- és jégkrém-projekt zajlik, bár ezt így még nem fogalmaztam meg magamnak. Levinek saját bevallása szerint hatalmas élmény volt amikor Nagy-Britanniában...

Tovább

Kókusztejes meggyleves (glutén- és tejmentes)

Nem vagyok egy nagy gyümölcsleves rajongó, nem szeretem se a fahéjat, se a szegfűszeget, se a bennük található gyümölcsök nagy részét (szilva, magozatlan meggy és cseresznye, főtt alma, szőrös őszibarack)…...

Tovább

(at least)-6-a-day: 7. hét

Hétfő (2011.06.06.) Tömeg: 64,8 kg. Reggeli: 2 szelet ropogós rozsos kenyér, körözött, rukkola, narancslé (2 egység) Ebéd: borsós-ananászos currys csirke rizzsel (2 egység) Uzsonna: 2 muffin Vacsora: rukkola-eper saláta, sajtos szendvics (1 egység) Második vacsora: kókuszos gofri...

Tovább

Nyári koszorú

Úgy döntöttem, ideje lecserélni a tavaszi koszorút az ajtónkon, úgyhogy kb. 30 perc alatt összeraktam egy nyárit. Egy külföldi blogon láttam az ötletet, már nem emlékszem, hogy hol, mivel “nem raktam...

Tovább

Sajtos tonhal-fasírt

Azért főzök is, nem csak tanulok, meg délután szunyókálok (a kettő között szoros összefüggés van), sőt időnként még újdonságokat is (ma thai csirkeleves és new york cheesecake volt). Egyik nap hét közben...

Tovább

Hmmm….. nyár van vagy mi

Annyira viccesek ezek az okostelefonok, abszolút nem helyettesítik a  fényképezőgépet, mert hát lehet benne elvileg akárhány megapixel, mégiscsak icipici műanyag “lencsét” használnak. És ez látszik...

Tovább

(at least)-6-a-day: 6. hét

Hétfő (2011.05.30.) Tömeg: 64,9 kg. Reggeli: 2 szelet ropogós rozsos kenyér, májkrém, narancslé (1 egység) Tízórai: pár szem keksz Ebéd: spárga-krémleves, mézes-mustáros csirke gombával, hasábburgonya (2 egység) Vacsora: borsós-paradicsomos rizottó, fehércsokis-epres jégkrém (2 egység)...

Tovább

Fehércsokoládés eper-jégkrém

Folytatódik a jégkrém-gyártás. Még mindig roppant elégedett vagyok magammal (és egyre elégedettebb, mert amit ez után csináltam, a karamelles, hát huhh…) Most aztán folyton jégkrémet kell ennünk és...

Tovább

Holnapi menü…..

Meg lesz cupcake is, csak azt nem rajzoltam le. Meg ennél egy picit (de tényleg csak picit) “trikkibb” lesz az a burger, de a klasszikus sajtburgert volt most kedvem megrajzolni, nem az általam heckelt...

Tovább

DIY– kép kirakóból

Ez egy nagyon régi DIY projektem, de gondoltam megosztom, hátha inspirál valakit. Mondjuk azt, hogy gyerekszobába való kép – bár nálunk nincsen gyerek (és gyerekszoba), de jól megfér a lego-emberke...

Tovább

Édes-sós földimogyorós keksz

Nigella süteményes könyvéből van ez a recept is, lassan de biztosan haladok a megjelölt receptek kipróbálásával. Ennek most abszolút szezonja van, mert a szerző ajánlása szerint (és szerintem is, mert...

Tovább