Volt egy relatíve sikertelen tortasütésem, melynek eredményeként a kész tortán kívül lett egy 26 cm-es, kókuszos kevert tésztájú tortalapom, ami elég lassan fogyott. Ki kellett hozzá találni valamit, mert én nem vagyok az a fajta, aki csak megkeni lekvárral, majd egyik falatot tünteti el a másik után. Most amúgy is kísérletezem a pudinggal, úgyhogy elég hamar jött az ötlet, hogy meglocsolom valami alkohollal a tésztát, és rákanalazok némi pudingot.
Hozzávalók:
- 2,5 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- 8 evőkanál csoki likőr
- kb. 1 dl joghurt
- fél csomag vaníliás pudingpor
- maradék muffin, piskóta, kuglóf stb.
- a díszítéshez tortadara vagy csokoládéforgács
Előveszek négy poharat vagy üvegtálkát, török az aljukra a süteményből, és mindegyiket meglocsolom 2 evőkanál csoki likőrrel. A tejben elkeverem a cukrot és a pudingport, és megfőzöm. A meleg pudingba belekeverem a joghurtot, pár percig hagyom hűlni, majd átkeverem, és a poharakba kanalazom. Miután eléggé lehűlt, hűtőbe rakom, és tálalás előtt tortadarával díszítem.
4 kisebb vagy 2 nagyobb adag. Eredetileg a női lapozón.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése