2014. január 14., kedd

Zöldséges szendvics – “Végigfőzni a Meatless-t”

IMG_9141

Dobpergés, tádám, első recept a könyvből: egy szuper zöldséges szendvics.
Eredeti nevén California Veggie Sandwich.
Hosszan nem is részletezném.

Hozzávalók:

  • 2 szelet kenyér, kicsit megpirítva (lehetőleg magos)
  • lágy zöldfűszeres kecskesajt (vagy natúr összekeverve egy kis petrezselyemmel)
  • retek
  • uborka
  • reszelt répa
  • valamilyen csíra
  • esetleg vékonyan felkarikázott lilahagyma (ezt én kihagytam)

A kenyérszeletek egyik oldalát megkenem a kecskesajttal, az egyikre rápakolom a zöldségeket, és lefedem a másikkal.

1 adag.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Édes avokádó puding - reggelire Nagyon régóta szemeztem ezzel a recepttel, igazán nem tudom miért tartott ennyi ideig a megvalósítás, csupa olyan alapanyag van benne, ami szinte mindig van itthon. Az első kanálnyi után arra jutottam, hogy “ó anyám…”. Eddig… Tovább
  • Céklás szendvicskrém Már csak ennyi maradt belőle, mire észbe kaptam, hogy le kéne fotózni, mert még nem szerepel a blogon (és ez már a sokadik adag ami elkészült).Az eredeti itt található.Nagyon egyszerű, jól záródó üvegben elvan pár napig a hű… Tovább
  • Tönkölylisztes-kókuszos amerikai palacsinta A – jó ideje – szokásos recepten változtattam egy kicsit.Jó ideje teljes kiőrlésű tönkölylisztből csináljuk, most pedig a liszt harmadát kókuszreszelékre cseréltem. Hozzávalók 4 dkg kókuszreszelék 8 dkg teljeskiőrlésű tönkö… Tovább
  • Tonhalkrém II. Egy másik, főtt tojásos verzió már szerepelt a blogon, ehhez Martha Stewart nagyszerű könyvét (az american food-ot) csaptam fel. Nem számoltam még meg, hogy hány ételt főztem meg eddig belőle, de eddig 100%-on teljesít. Az é… Tovább
  • Gombás frittata Új szakácskönyvek, új főzős újság, és most időm is van végre egy kicsi, úgyhogy visszatértem a konyhába! :-)Az egyik szerzeményem Martha Stewart “birodalmából” származik: “Power Foods: 150 Delicious Recipes with the 38 Healt… Tovább

0 megjegyzés: