2009. augusztus 12., szerda

Csokoládés pohárkrém

csokikrem1

Volt egy lejárat közeli tejszínem, és némi amaretti kekszem, ebből akartam minél kevesebb munkával desszertet összehozni. Nagyszerűen sikerült – már ha valaki szereti a tömény, tejszínes krémeket.

csokikrem2

Hozzávalók:

  • 2 dl tejszín
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 2,5 dkg cukor
  • pár szem (kb. 8) amaretti keksz
  • 2 evőkanál rum
  • csokoládé lapocskák

A tejszínt felforralom a cukorral és az étcsokoládéval, és egy éjszakára (vagy egy egész napra) hűtőbe teszem. Tálalás előtt kemény habbá verem. A poharak, vagy tálkák aljába összetört amaretti szórok, meglocsolom a rummal, rákanalazom a csokoládékrémet, és csokoládélapocskákkal megszórva tálalom.

2 fős adag. Eredetileg a női lapozón.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Duplacsokis spiráltorta A múlt hétvégén volt a születésnapom –sokadik, kiakasztó, hagyjuk – és e jeles alkalomból Levi ismét sütött nekem tortát. Ami már kétszer megtörtént az hagyomány? A továbbiakban is ez a tervem, mert az az elvem, hogy azért n… Tovább
  • Paradicsomos babsaláta Megint GoodFood :-), mostanában vagy az újságokból főzök, vagy “klasszikusokat” csinálok meg újra, vagy csak összedobok egy salátát. Most majd emellé fel fog szerintem zárkózni a legújabb szakácskönyvem, Martha Stewart Ameri… Tovább
  • Ricottával töltött cukkini tekercsek Arra jutottam, hogy túl ritkán forgatom a Gordon Ramsay – Vasárnapi ebédet, igaz van benne pár étel, amit tutibiztos sohasem fogok kipróbálni (halból vannak…), de van egy csomó, amit meg igazán megcsinálhatnék. Nem biztos, h… Tovább
  • Epres pavlova Szerintem a világ legegyszerűbb tortája, csak fel kell verni egy adag habcsókot, megsütni, aztán ha kihűlt, megpakolni tejszínhabbal és gyümölccsel. Jelen esetben eperrel. Habcsók recept pl itt. Én most 2 fehérjéből csinálta… Tovább
  • Banánfagylalt (tej- és gluténmentes, vegán) Már jó régen szembejött velem ez a recept, az abszolút hihetetlen 1 hozzávalós banánfagylalt, most a GoodFood volt az utolsó lökés, hogy na most már tényleg megcsinálom. Mivel csak banán van benne, mindenki eheti a banán-all… Tovább

3 megjegyzés:

Névtelen írta...

Nagyon gusztusos és jó ötletet adtál, megyek veszek egy kis tejszínt:) Köszönöm szépen:)

szepyke írta...

Én meg hoztam egy poharat, ha esetleg nem lenne már üres pohár, amibe adagolni tudnál, így jelentkeznék rá!:D

Lilla írta...

aztán úgy jártok mint én, hogy a súlyotok minden eddigi rekordot megdönt (rémes, komolyan).