2017. április 8., szombat

Vegán amerikai palacsinta

IMG_20170408_144330_450

Klasszikus szombati “reggeli”: vegán amerikai palacsinta friss bogyós gyümölcsökkel, hogy jól induljon a hétvége és ellásson energiával a késői ebédig. És még roppantul egészséges is.

Teljeskiőrlésű liszttel készül, cukor, tej- és tojásmentes. Tojás helyett chia mag van benne, úgyhogy szuper rostforrás.

Hozzávalók

  • 22 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 1 evőkanál nyírfacukor
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 4 evőkanál olaj
  • 3 evőkanál chia mag
  • 4 dl rizstej (+ pár evőkanálnyi, ha túl sűrű a tészta)
  • a sütéshez kevés olaj
  • a tálaláshoz gyümölcs és juharszirup

A chia magot összekeverem a rizstejjel és félreteszem 5-10 percre, hogy a magok kicsit megduzzadjanak.

A lisztet összekeverem a sütőporral és a nyírfacukorral. Beleöntöm az olajat és a chia magos rizstejet és összekeverem. Egy két kisebb csomó maradhat benne, nem szabad túl sokat keverni. Ha nagyon sűrű a tészta, keverek még bele egy-két kanálnyi rizstejet.

Egy nagyobb tapadásmentes serpenyőt közepes lángon felmelegítek. Evőkanálnyi tésztát teszek a serpenyőbe, kicsit elsimítom, és addig sütöm, amikor buborékok jelennek meg benne és a teteje megszilárdult. Ekkor megfordítom, és a második oldalát kb. 1 perc alatt készre sütöm. Ha elég nagy a serpenyő, egyszerre 3-4 palacsintát is lehet benne sütni.

A kész palacsintákat rácsra szedem, és friss gyümölccsel és juharsziruppal tálalom.

2-3 adag lesz belőle.

2017. április 2., vasárnap

Társasjátékok 14. rész – Sequence

sequence

Hosszabb társasjáték-estek elején szoktuk elővenni a Sequence-t, afféle bemelegítésként. (kezdés délután fél hatkor, és nyomjuk kifulladásig :-))

A játék nagyon egyszerű, mindenki kezében van néhány lap (klasszikus franciakártya csomag, jokerek nélkül), és előtte egy kupac zseton. A táblán az eldobott lapnak megfelelő mezőre le lehet tenni egy zsetont, majd húzni egy új lapot. Az nyer, akinek előbb van két ötö zsetonból álló sorozata. A bubik speciális lapok, attól függően, hogy egy van két szeme van a bubinak, bárhova lerakhatunk egy zsetont illetve elvehetjük valakinek a már lerakott zsetonját.

A szabály kb. ennyi, lehet ügyeskedni, taktikázni, ha olyanok a lapjaink kiszúrni kicsit az ellenfelekkel és ha olyanok a lapjaink, azon sóhajtozni, hogy jajj ebből sose lesz semmi.

A szokásos összefoglaló:

  • 2-12 főre (2 és 3 fő, majd 4, 6, 8, 9, 10, 12 csapatban játszhatja, mert 3 féle színű zseton van a dobozban)
  • 7 éves kortól
  • nyelvfüggetlen, van magyar szabály a dobozban
  • gyors, akár 10 perc alatt is lemegy egy kör (kivéve, ha valaki nagyon “gondolkodós”)
  • számít a szerencse, de általában kiegyenlített a játék
  • egyszerű stratégiai játék
  • ára: kb. 7500-8000 HUF

Kinek: aki szeretne egy egyszerű, gyors stratégiai játékot és nem zavarja ha a szerencse is számít.