2009. április 14., kedd

Olajbogyós-aszalt paradicsomos tekercsek

olajbogyostekercs2

Kellett valami gyorsan elkészíthető sör- vagy borkorcsolya, mert átjöttek a fiúk lakást avatni. A mini-hűtő még minibb fagyasztóját elég jól meg tudom tömni nyersanyagokkal, a leveles tészta az egyik állandó alapanyag a mirelit borsó mellett. Ettől kezdve adott volt a kiindulási pont. Nem számoltam hány darab lett, két és fél tepsinyi volt az biztos, hárman pikk-pakk elpusztították.

Hozzávalók:

  • 1 csomag leveles tészta
  • fekete olajbogyó
  • aszalt paradicsom
  • reszelt sajt

Az olajbogyót és az aszalt paradicsomot felvágom. A leveles tésztát vékonyra nyújtom (6 előnyújtott lapban volt, 6 kis tekercs lett belőle). Megszórom az olajbogyóval és az aszalt paradicsommal, jó sok sajtot reszelek rá. Feltekerem, és kb. másfél cm vastag karikákra vágom. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15 perc alatt megsütöm.

2,5 tepsinyi lett. Eredetileg a női lapozón.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Lekváros-mandulás csigák Elképesztően minimalista recept – mint a legtöbb, aminek a kiinduló pontja a mirelit leveles tészta – de ez is olyan, hogy nem feltétlenül jut az ember eszébe. Szokás szerint este rám tört a sütemény utáni vágy, és elkezdt… Tovább
  • Meggyes tiroli rétes Nem vagyok egy nagy rétes készítő, szerintem még bolti lapból sem megfelelő a végeredmény/ráfordított idő_energia_bosszúság aránya. Van pár dolog, amit szerintem a lánygyermekek bosszantására találtak ki, az egyik ilyen a … Tovább
  • Almás tiroli rétes Arra jó volt a bécsi út és az apfelstrudel-evés, hogy megígérjem “egyeseknek” hogy itthon is lesz almás rétes vanília fagylalttal. Azt már egyszer kifejtettem, hogy nálam a réteslap abszolút nem liebling-dolog, és igen kevé… Tovább
  • Cukkini lepény camembert-rel Végre elindult lefelé a cukkini ára és a paradicsomok is pirosak, nem csak sápadt narancssárgák. Kinéztem rengeteg paradicsomos receptet, most végre elkezdhetek tobzódni bennük. Biztos borzasztó szentségtörés, de zsírszegé… Tovább
  • Fahéjas szívek Nagyon gyorsan elkészülő (és elfogyó) édes falatkák kávéhoz, teához, vagy fagylalthoz. Alig tudtam pár darabot megmenteni a fényképezéshez (és ahhoz is kellett némi veszekedés). Nem mértem, hogy hány kanál fahéj fogyott, s… Tovább

0 megjegyzés: