Mennyiségeket nem tudok megadni, hús kinek-kinek az étvágya szerint, a többi hozzávaló pedig a hústól függ....
Hozzávalók:
- pulykamell szeletek
- olajban eltett aszalt paradicsom
- sajt
- bazsalikom
A paradicsom olajából pár kanálnyit egy serpenyőbe öntök és felhevítem. Pár perc alatt megsütöm a húsok mindkét oldalát, és egy tepsibe teszem őket. A húsokat megsózom kicsit, megszórom bazsalikommal, a tetejére 1-2 aszalt paradicsomot és egy szelet sajtot teszek. Előmelegített sütőben 220 fokon addig grillezem, amig a sajt megolvad. Sütőben ropogósra sült krumplival tálaltam.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése