Fogyókúrés ebéd/vacsora ez is, mert 300 kcal alatt avn egy adag. Egyszer csináltam eddig, akkor arra jutottam, hogy jobb szeretem ha a zeller puhább. Ezért annyit változtatnék rajta, hogy felkarikázva tenném bele a zellerszárakat, és hosszabb időn át párolnám.
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 60 dkg angolzeller
- 2,5 dl tej
- 2,5 dkg vaj
- 2,5 dkg liszt
- 2 egész tojás + 1 sárgája
- 15 dkg sajt
- egy marék mogyoró
- kakukkfű, só, bors
A zeller leveleiből egy keveset megfonnyasztok egy serpenyőben. A megtisztított zellerszárakat pár percig főzöm. A vajból, lisztből, tejből besamelt készítek. Elkeverem benne az egész tojásokat, a reszelt sajtot és a zellerleveleket. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítem. A sütőt 200 fokra előmelegítem. Egy tortaformát kibélelek a leveles tésztával, belesimítom a krémet. A tetejére teszem a zellerszárakat és megszórom a mogyoróval. Behajtom a tészta szélét, és megkenem a tojássárgájával. 30 percig sütöm.
4 fős adag, eredetileg a női lapozón.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése