Igazán nagy, grillezni való gombát sajnos nem találtam (amikor azonban nem akarok venni, minden bolt tele van vele, jellemző), de azért így is jó volt, csak nehezebb volt megtölteni, és nem is fért a gombákba annyi töltelék. Addig sütöm, amíg a gomba felső része is megereszkedik kicsit, és besötétedik – ekkor már csíkos, de még nem égett az alja.
Hozzávalók:
- (grillezni való) gomba
- pár kanál zöldfűszeres sajtkrém
- 5 szelet bacon
- 1 gerezd fokhagyma
A gombákat megtisztítom, a kiszedett tönköket összevágom. A bacont felvágom, és megsütöm. A krémsajtot elkeverem az átnyomott fokhagymával, a felaprított gombával és a baconnel. A gombák kalapjába kanalazom a tölteléket és grillserpenyőben közepes hőmérsékleten (9 fokozatból 6-oson) megsütöm. Tzazikivel tálaltam.
Eredetileg a női lapozón.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése