Eredetileg nem akartam posztolni ezt a receptet, kép sem készült, mert a 100. hamburger, mit lehet még ezügyben újat mondani, meg trükközni…
És lehet, még én is meglepődtem, hogy mennyire jó lett. Az utóbbi hónapok legjobb burgere.
Mi kell a hozzá adagonként:
- 1 ciabatta (én elősütöttet vettem, legjobb a magos verzió)
- marhahúspogácsa (nálam egy adag 12,5 dkg, + kevés só és bors)
- 1 szelet fekete erdei sonka, megsütve
- rukkola
- mézes-mustáros szósz: az alapja extra zsíros tejföl (25%-os), ebbe kevertem mustárt és egy kis mézet, és egy nagyon apróra vágott kis salotta hagymát.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése