2013. február 24., vasárnap

Tönkölylisztes-kókuszos amerikai palacsinta

A – jó ideje – szokásos recepten változtattam egy kicsit.
Jó ideje teljes kiőrlésű tönkölylisztből csináljuk, most pedig a liszt harmadát kókuszreszelékre cseréltem.

Hozzávalók

  • 4 dkg kókuszreszelék
  • 8 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 1 csapott teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál cukor (nyírfacukor)
  • 15 g olaj
  • 160-180 g (ml) tej
  • 1 tojás
  • a sütéshez olaj

Az összes hozzávalót összekeverem, és közepes lángon evőkanálnyi adagokban megsütöm.

2 adag lesz belőle.

0 megjegyzés: