2009. június 13., szombat

Mascarponés pohárkrém – „tiramisú”

tiramisu2

Korábban már szerepelt a recept, akkor még kép nélkül, most újra elkészítettem, és le is fotóztam. Annyit változtattam csak a korábbi, jól bevált recepthez képest, hogy nem babapiskótát, hanem amaretti kekszet használtam. Így talán még jobb.

tiramisu1

Recept pedig itt.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Kandírozott gyümölcsös koszorú Ez már kicsit karácsonyi hangulatú sütemény, kandírozott gyümölcs, mogyoró, citromos cukormáz… Látványos, és könnyen elkészíthető, szerintem arra is alkalmas, hogy „villogjunk” vele a rokonok/ismerősök előtt. És nem maradt… Tovább
  • Kókuszos keksztekercs Elég sok változata van, kávés, kávés-kakaós, csak kakaós, abban sincs „egyetértés”, hogy kell-e a tésztájába lekvár vagy sem. Én most kakaósat készítettem, és lekvárt sosem szoktam bele tenni. Sok receptben van a tésztában… Tovább
  • Csúsztatott palacsinta Gyakran sütök palacsintát, mert vagyunk annyira gyerekek, hogy akármikor meg tudjuk enni. Most a hagyományos tésztájú, túrós vagy kakaós helyett, egy desszertnek is beillő változatot készítettem. Vaj, sok tojás, macerásabb… Tovább
  • Lúdláb torta Ez az egyik legelső darabja a konyhai repertoáromnak, azaz több mint tíz éves múltra tekint vissza, és azóta is sokszor készül, mert egyszerű és nagyon finom. Házilag eltett rumos meggybefőtt hiányában, a sima befőtt levén… Tovább
  • Tiramisus fehércsoki trüffelKépet nem volt se erőm, se kedvem készíteni. Csak feljegyzem a hozzávalókat, hogy ne kelljen jövőre azon gondolkodnom, hogy hogyan is volt tavaly az a trüffel… Flat-catnél láttam ennek az eredetijét, de nekem az ő arányaival … Tovább

2 megjegyzés:

szepyke írta...

Annyira szeretem, hogy egy már-már unalmas ételt milyen jól feldob egy kis átcsomagolás... Így is milyen jól néz ki!:)

Lilla írta...

annyira gyakran nem csinálok, hogy unjam :-)