Kéksajtos hamburger

És akkor lássuk mihez is készült a múltkor a kéksajtos-zelleres mártogatós: tádám… na mi máshoz készült volna, hamburgerhez. A mi legyen a szombati ebéd kérdésre általában elég limitált készletből kapom a választ: hamburger/pizza/finom.

Ez végül is “2 in 1”, mert hamburger is és finom is.

És még mindig nem rendelt/mirelit kaján élünk a munka-iskola-gyógytorna mellett. Úgyhogy iszonyú elégedett vagyok magunkkal, és az esti főzőcskézési hajlandóságunkkal. És még nem 100%-ban vasalatlan ruhákban járok, szóval kemény csaj vagyok.

Hozzávalók:

• 25 dkg darált marhahús
• só, bors
• jégsaláta
• 1 adag zelleres-kéksajtos mártogatós
• hasábburgonya
• 2 hamburgerbuci

A darált húst sóval, borssal fűszerezem, nagyon alaposan összegyúrom, és két nagy húspogácsát formázok belőle. Grillserpenyőben megpirítom a kettévágott bucikat, majd megsütöm a húspogácsákat. Végül összeállítom a hamburgereket: buci – jégsaláta – húspogácsa – kéksajtos szósz – buci. Hasábburgonyával és a maradék kéksajtos szósszal tálalom.

2 fős adag.