2013. július 18., csütörtök

Fetás bab-krém

IMG_8829

Villámgyors mártogatnivaló – tortillachipshez, zöldségekhez – vagy ahogy én ettem, ropogós svéd “kenyérre” kenve. Csak pár hozzávaló, és egy aprító kell hozzá.
Ha túl sűrű, egy kis joghurttal lehet hígítani.
Amúgy az ehavi GoodFood-ból van a recept.

Hozzávalók:

  • 1 fehérbab-konzerv (40 dekás)
  • 1-2 evőkanál citromlé
  • 20 dkg feta
  • 1 gerezd fokhagyma
  • (bors)
  • snidling

A babot leszűröm, leöblítem, és a sajttal, a citromlével és az összetört fokhagymával együtt az aprítóba teszem. Simára keverem (ha túl sűrű, egy kis joghurttal hígítom). Két-három evőkanál apróra vágott snidlinget keverek bele, átteszem egy tálba, és a tetejét megszórom még egy kis snidlinggel.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Rakott karfiol hús nélkülA rakott karfiol az egyik legnépszerűbb formája nálunk a karfiolnak. Csak hát ugye az a fránya mosogatás…. Kipróbáltam most egy egyel kevesebb edénnyel operáló változatot, kihagytam a darált húsos réteget, és gorgonzolával dú… Tovább
  • Spenótos palacsinta sajtkrémmel Állítólag nagyon jó lett, én csak a sajtkrémet kóstoltam, az nagyon ízlett. Én csak 15 dkg spenótot raktam a palacsintába, nyugodtan lehet ennél többet is, mert állítólag nem volt túl erős spenót íze. Tej pedig elég sok kel… Tovább
  • Körtés-gorgonzolás rizottó Levinél az aktuális kedvenc rizottó, én még nem döntöttem el, bár eléggé esélyes, mindenesetre hatalmas nagy ‘úá’ és hamarosan újra kéne főzni… (ez se gyakori, amit képes lennék akár másnap újra elkészíteni) Hozzávalók: 1 … Tovább
  • Sütőtökös sajtos tészta Avagy sütőtökös mac’n’cheese. Én azt hiszem egy kicsit sok sütőtököt raktam bele, mert a sajt ízét alig lehetett érezni, de végül is szeretjük a tököt és hát ennyi volt itthon… Kíváncsi vagyok besárgulunk-e a sok sütőtöktő… Tovább
  • Sajtos-paradicsomos kosárkák – VKF! XXVI. Végre én is indulok egy VKF!-en. Sosem az elhatározás hiányzott. Inkább az őrült maximalizmusom, hogy ha valamiben gyengének érzem magam, akkor inkább neki sem állok, mert ha nem tudok a magam mércéjével mérve megfelelő sz… Tovább

0 megjegyzés: