Újabb egyszerű tészta konyhai „analfabétáknak” alapporok és más hasonló csodaszerek nélkül. A szükséges „tudományok” sora kimerül a tészta főzésben, ez pedig még a száraztészta zacskóján is fel van tüntetve. Nem érdemes húslevessel, pörkölttel és születésnapi tortával kezdeni a főzni tanulást, sokkal jobban megfelelnek a célnak a különböző vegetáriánus tésztaételek, kevesebb a hibalehetőség, biztosan nem futunk bele nyers vagy túlsütött húsba és szétfolyós tortákba, ami könnyen elveheti a vállalakozó kedvet.
Hozzávalók:
- 40 dkg penne
- 40 dkg-os darabolt paradicsom konzerv
- 20 dkg feta
- 2-3 maréknyi olajbogyó
- 2 evőkanál olívaolaj
A tésztát megfőzöm, és a főzési idő vége felé bekapcsolom a sütőt 200 fokra. Az olajbogyót karikákra vágom, a fetát felkockázom. A lecsöpögtetett tésztát összekeverem az olajjal, a paradicsommal, az olajbogyóval, és a feta felével. Sózni nem kell, mert a sajt elég sós. Tepsibe vagy tűzálló tálba teszem, elosztom a tetején a maradék sajtot és kb. 15 percre a sütőbe teszem. Azonnal tálalom.
4 fős adag. Eredetileg a női lapozón.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése