Ez egy ilyen "csúnya-de-finom" sütemény. Persze lehetne szebb is, ha valaki nyomózsákba kanalazza a masszát és csíkokat golyókat stb-ket nyom a tepsibe, én ehhez lusta vagyok, nekem megfelelnek a két kiskanállal kialakított kupacok.
Hozzávalók
- 4 tojásfehérje
- 20 dkg mogyoró
- 15 dkg tortabevonó csokoládé
- 18 dkg kristálycukor
A mogyorót és a csokoládét ledarálom. A tojásfehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verem. apránként hozzáadva a kristálycukrot, és fényes, kemény habbá verem fel. Beleforgatom a darált mogyorót és a csokoládét. Kivajazott tepsibe kanál segítségével halmokat rakok a masszából. Előmelegített sütőben 150 fokon 40 percig sütöm.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése