A diéta és az egészséges étkezés jegyében jöjjön a következő recept. Egy adag energiatartalma 354 kcal (1481 kJ), zsírtartalma 0,55 dkg.
Hozzávalók:
- 45 dkg csíkokra vágott pulykamellfilé
- 35 dkg főtt barna rizs
- 23 dkg brokkoli
- 3 dl narancslé (cukrozatlan)
- 1 nagy vagy 2 kicsi cukkini kockákra vágva
- 1 nagy narancs
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 1 babérlevél
- 1 evőkanál olívaolaj
- só, bors
Felhevítem az olajat egy nagyobb edényben (az összes hozzávaló el kell férjen benne majd), és megforgatom benne a húst és a hagymát (4-5 percig). Aláöntöm a narancslevet, fűszerezem, és lefedve 10 percig párolom. Közben forrásban lévő vízbe dobom az apró rózsákra szedett brokkolit. " perc főzés után hozzáadoma cukkinit és még 3 percig főzöm. A narancsot meghámozom (a fehér héja ne maradjon rajta), és karikákra, majd félbe vágom. A húshoz keverema rizst,a zöldségeket és a narancsot. Óvatosan elkeverem, és fedő alatt 3-4 percig melegítem. Tálaláskor meg lehet szórni kevés összevágott fekete olajbogyóval.
4 fős adag, forrás: A legjobb receptek - Karcsúsító konyha
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése