2009. augusztus 12., szerda

Csokoládés pohárkrém

csokikrem1

Volt egy lejárat közeli tejszínem, és némi amaretti kekszem, ebből akartam minél kevesebb munkával desszertet összehozni. Nagyszerűen sikerült – már ha valaki szereti a tömény, tejszínes krémeket.

csokikrem2

Hozzávalók:

  • 2 dl tejszín
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 2,5 dkg cukor
  • pár szem (kb. 8) amaretti keksz
  • 2 evőkanál rum
  • csokoládé lapocskák

A tejszínt felforralom a cukorral és az étcsokoládéval, és egy éjszakára (vagy egy egész napra) hűtőbe teszem. Tálalás előtt kemény habbá verem. A poharak, vagy tálkák aljába összetört amaretti szórok, meglocsolom a rummal, rákanalazom a csokoládékrémet, és csokoládélapocskákkal megszórva tálalom.

2 fős adag. Eredetileg a női lapozón.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Joghurtos túrófagylalt meggyöntettel Utolért a végzet. Nekiálltam a fagyigép nélküli fagylaltgyártásnak. Az egy dolog, hogy ahogy öregszem (ez mondjuk 26 évesen elég jól hangzik) leszek én is egyre jobban egészség-bolond (mondjuk szerencsére nem a nagy magyar… Tovább
  • Rumos trüffel (laktózmentes)Elfelejtettem lefotózni, de mivel az esküvőre készült a vendégeknek (egy másik bonbon társaságában, kis kék dobozban mindenkinek a tányérja mellé téve), talán érthető, hogy miért… A recept elég nagy mennyiség (az eredeti hár… Tovább
  • Poharas cheesecake eperrel Bár az igazi eper szezon még egy icipicit odébb van, már egyre-másra kelletik magukat a dobozos, távoli országokból származó eprek. Általában nem szoktam marokkói epret és hasonlókat venni, most azonban megkívántam, és be … Tovább
  • Kókuszos kekszgolyó Mindenki mindig a saját receptjére esküszik, az a legjobb. Hát az a helyzet, hogy kókuszba hempergetett kekszgolyóban én vagyok a legjobb. Ez is a hozzávalókon múlik (meg a nagyszerű segéderőn, ugye hugi). A minőségen és a… Tovább
  • „Sport szelet” Néha megmarad a rumos meggybefőtt leve, mert olyan édességet készítek, amihez csak a meggyre van szükség. Kiönteni nyilván nem fogom, kekszgolyóhoz nem jó, mert az úgy finom, ha van meggy a közepén, ezért vagy valamilyen p… Tovább

3 megjegyzés:

Névtelen írta...

Nagyon gusztusos és jó ötletet adtál, megyek veszek egy kis tejszínt:) Köszönöm szépen:)

szepyke írta...

Én meg hoztam egy poharat, ha esetleg nem lenne már üres pohár, amibe adagolni tudnál, így jelentkeznék rá!:D

Lilla írta...

aztán úgy jártok mint én, hogy a súlyotok minden eddigi rekordot megdönt (rémes, komolyan).