2010. július 14., szerda

Gorgonzolás/tojáskrémes mini szendvicsek

Foci vb- kaják utolsó felvonás. Úgy jött ki a hétvégén, hogy nem akartam semmi komolyabb kaját a bronzmeccshez és a döntőhöz, mert ettünk napközben éppen eleget, azaz pizza/hamburger/hot dog és társai kilőve. Pedig egy ideje nagyon tuti mini-pizzákat vizionálok, de majd később ejtem meg az elkészítést.

Hozzávalók:

  • pár szelet kenyér – nálam tk szendvicskenyér volt
  • tojáskrém (pár főtt tojás, majonéz, mustár, tejföl)
  • gorgonzola + kevés tejszín + tejföl/tejszínes sajtkrém a megfelelő állaghoz
  • dió
  • kovászos/ecetes uborka

A kenyérszeletek héját levágom, és négybe vágom őket (lehet csicsázni, és köröket kiszúrni meg hasonlók, én a gyorsaság és a gazdaságosság elvét követve csak negyedeltem), majd megpirítom. A falatnyi pirítósokra tojáskrémet illetve sajtkrémet pakolok, majd a sajtosak tetejére egy-egy diógerezdet,a  tojásosakra egy-egy uborkaszeletet biggyesztek.

Nálunk 3 szelet toastkenyér/fő az adag.

0 megjegyzés: