Semmi extra, az egyetlen csavart a koriander jelenti. Aki nem tud megbarátkozni a koriander ízével – állítólag vagy nagyon szereti valaki, vagy nagyon utálja -, az használjon petrezselymet. Igazi fogyókúrás saláta, mert nem kívánkozik rá semmilyen kalóriadús öntet. Össze lehet vágni a zöldségeket akár egy fél nappal előbb is, viszont maximum fogyasztás előtt sózzuk, hogy ne eresszen levet a paradicsom és az uborka.
Hozzávalók:
- 4 paradicsom
- fél kígyóuborka
- 1 kis fej lilahagyma
- 1 csokor korianderzöld
A paradicsomot felkockázom, az uborkát kb. 7 mm vastag szeletekre vágom, majd minden szeletet 6 cikkre osztok. A paradicsomot és az uborkát összekeverem az apróra vágott lilahagymával és a korianderzölddel, és tálalásig hűtőbe teszem. Grillezett húsokhoz nagyon jó köret, én most zöldségfasírthoz készítettem.
2 fős adag. Eredetileg a női lapozón.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése